土豆泥,凉凉的
面粉
盐和胡椒粉调味
【资料图】
吃剩的土豆泥不必扔掉——相反,把它们做成美味的土豆饺子。这个简单的食谱可以在几分钟内准备好,可以做成一道美味的配菜,或者添加到冬季汤或炖菜中。
在一个大锅中加入淡盐水半满,然后煮沸。
测量你有多少土豆泥;你需要和土豆一样多的面粉。例如,如果您有 4 杯土豆泥,则需要 4 杯面粉。
用手或木勺将土豆和面粉混合在一个大碗中。
将马铃薯粉混合物做成球状。你可以把球做成你喜欢的任何大小。
小心地将饺子放入沸水中。将炉子调低至中高温。
盖上锅盖,用文火煮饺子,直到它们开始浮到水面上,大约需要 10 分钟。沥干并食用。
饺子也可以加入沸腾的汤中。
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