建水县新寨村——“蒜”出幸福新生活 全球观热点

(相关资料图)

蒜农们在采收大蒜

眼下，正是建水县临安镇新寨村委会大蒜丰收的时节，蒜农们刨蒜、剪蒜、装袋、搬运，忙碌的身影俨然成为这片土地上最亮的风景，路边、地头打包的大蒜一包挨着一包，蒜农们在劳作中享受着丰收带来的喜悦。

“新寨村委会大蒜种植面积现已达3000多亩，今年这批蒜的均匀度非常好，预计产量4500吨，预计总收入2700余万元，可为村民创收1800多万元。”新寨村党总支副书记卢云春说，每年大蒜采收季，通海、江川等地的收购商都会云集当地，穿梭于田间地头，看品质、谈价格、收大蒜。

“按照每公斤6元的收购价计算，每亩收入在9000元左右。更何况现在种植大蒜，附属的蒜苗市场价也很好。”李乐介绍，作为地道的本地人，他从大蒜种植户做到了大蒜经纪人，见证了当地大蒜产业发展的历程，也靠着大蒜实现了财富的积累，生活发生了翻天覆地的变化。“没种蒜的时候住的房子是土坯房，现在我盖起了别墅，开上了小汽车。”李乐说。

“我们村里的大蒜产业为像我这样上了年纪又无法外出打工的人提供了挣钱的渠道。”新寨村村民罗瑞萍一边娴熟地剪蒜，一边对记者说，现在除了在家照顾老人和孩子，把自己家的一亩三分地打理完，就到蒜地里干剪把、装袋的工作，一天可以装17袋大蒜，一个月收入接近3000元。据了解，该村采收蒜用工人数最高的时候达100人，一天完成产量70吨。

在收购商杨建斌的仓库里，负责分选、晾晒的工人忙得不亦乐乎，一旁准备出口越南的大蒜袋装包延绵数十米。他说：“我主要是把蒜农手里的鲜蒜大批量地采购过来，首先过一遍分离机，将不同大小的鲜蒜分离，满足不同的客户需求。然后分离出来的大蒜再由人工进行剥皮、剪把，卖相更好，最后按每袋40多公斤的标准统一装袋，向国外发货。”

据悉，大蒜种植是临安镇大力发展特色农业产业的一个缩影。除此之外，该镇还因地制宜发展草莓、芫荽等多种特色产业，力争通过项目带动形成精深加工、贸易流通等于一体的全产业链发展格局，为乡村振兴插上腾飞的翅膀。